In judetul Bihor a aparut recent (14 aprilie 2023) la vanzare unul dintre cele mai gustose si sanatoase legume de primavara, si anume sparanghelul. Cu o aroma si gust unic, acesta este un ingredient perfect pentru orice fel de mancare. In plus, daca vrei sa fii sigur ca produsul pe care il cumperi este de calitate, Terra Gloria recomanda cu caldura producatorul din Comuna Abram, numarul 141b, judetul Bihor, cu telefonul de contact 0774603524.
Sparanghelul este o leguma bogata in nutrienti si proprietati benefice pentru sanatate. Este o sursa excelenta de vitamina K, care este importanta pentru sanatatea oaselor si pentru coagularea sangelui. De asemenea, contine vitamina C, care sustine sistemul imunitar si previne infectiile, si vitamina E, care are proprietati antioxidante. Sparanghelul este, de asemenea, o sursa buna de fibre, care ajuta la mentinerea unui tranzit intestinal sanatos.
Pentru a profita din plin de beneficiile sparanghelului, iti oferim cateva retete delicioase pe care le poti incerca acasa:
- Sparanghelul la gratar – Pune cateva fire de sparanghel intr-un bol si amesteca-le cu putin ulei de masline, sare si piper. Pune-le pe gratar si coace-le timp de aproximativ 5-7 minute, pana cand devin moi si au inceput sa se rumeneasca. Serveste-le alaturi de un dressing de lamaie si iaurt, pentru un plus de savoare.
- Salata de sparanghel – Taie cateva fire de sparanghel si amesteca-le cu o salata verde, bucati de avocado, rosii cherry si branza feta. Pentru dressing, amesteca ulei de masline, mustar Dijon, miere si otet balsamic. Toarna dressingul peste salata si amesteca bine.
- Supa crema de sparanghel – Curata si taie cateva fire de sparanghel si pune-le intr-o oala, impreuna cu ceapa tocata si usturoiul. Adauga supa de legume si lasa-le sa fiarba pana cand sparanghelul devine moale. Mixeaza ingredientele si adauga smantana pentru un gust mai cremos. Serveste supa cu crutoane de paine si patrunjel proaspat.
In plus, Terra Gloria incurajeaza consumul de produse locale si sustine producatorii din comunitatile locale. Astfel, prin achizitionarea de sparanghel de la producatorul din Comuna Abram, nu numai ca te bucuri de o leguma de calitate si delicioasa, dar sustii si economia locala.
update: se fac livrari si in Oradea, pretul 500 g (o legatura) 20 lei (pret 14.04.2023)